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Sligro inspire les restaurateurs et les traiteurs dans une nouvelle succursale
03/04/2025
Le 3 avril, le grossiste en produits d'accueil Sligro a ouvert les portes de sa nouvelle succursale à Sint-Katelijne-Waver. C'est là que plus de 2 500 restaurateurs, traiteurs et autres professionnels de l'alimentation de la région de Malines font leurs achats chaque année
Le Cirque d'hiver répond aux goûts de chaque visiteur
18/03/2025
Lieu de rencontre gantois pour les penseurs et les faiseurs, le Cirque d'hiver enrichit la ville depuis son ouverture le 6 septembre 2024. Aujourd'hui, l'ancienne arène de cirque est un endroit où chaque visiteur peut boire un verre et manger dans un décor unique, tous les jours de la semaine.
Le WOLF Sharing Food Market crée un nouveau point chaud à Anvers
10/03/2025
Après un énorme succès à Bruxelles, Anvers peut désormais s'estimer heureux d'accueillir un Wolf Sharing Food Market à partir de décembre 2024. Le lieu de rencontre culinaire est situé dans l'historique Felix Pakhuis, où 10 restaurants de street food sélectionnés - du Japon au Mexique - serviront leurs meilleures assiettes. La nourriture, les boissons et les entreprises se rencontrent dans cette base maritime au design innovant et durable de Lionel Jadot, où l'entrepreneuriat local occupe le devant de la scène.
En visite chez Frituur Hazegras à Ostende
04/02/2025
Dans une étude sur les friteries de la côte réalisée par l'ancien chef étoilé Luc Bellings, la Frituur Hazegras, basée à Ostende, s'est distinguée comme étant la meilleure de sa catégorie, puisqu'elle a obtenu une note parfaite de 10 sur 10 dans les deux cas.
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Bar Bru (Maldegem) propose un bel assortiment de petits déjeuners et de lunchs avec une touche personnelle
04/02/2025
Dans la zone industrielle de Maldegem, un bâtiment était à louer où l'on vendait auparavant des pots d'échappement. En raison de son volume, l'espace offrait de nombreuses possibilités. La mère Jessica et ses filles ont vu l'opportunité de le transformer en une sandwicherie/lunch au concept contemporain
- Premium
Dans quelle mesure les emballages de plats à emporter sont-ils réutilisables?
08/01/2025
Dans une étude réalisée en mars 2022, environ 25% des Belges déclarent qu'il leur arrive parfois de commander à manger en ligne, ce qui représente une augmentation de 65% par rapport à la période précédant la pandémie. De plus en plus d'acteurs du secteur réfléchissent donc à...
Les supporters du Club sont plutôt frites et viandelle, et ceux du Cercle plutôt bitterballen
07/01/2025
Si tous les fans de football accordent une valeur quasi iconique à De Platse à Sint-Andries (Bruges), la référence locale est sans aucun doute la Frituur Carlos. La friterie tourne a plein régime depuis plus de six décennies lors des matchs du Club et du Cercle de Bruges.
Une fraîcheur quotidienne des produits et une convivialité permanente comme atouts majeurs
03/01/2025
La friterie Patatclub de Destelbergen n'existe que depuis le 1er avril 2022, mais elle a déjà réussi à se faire élire meilleur friterie. Comment? Vous le découvrirez dans cet article.
Découvrez 600 exposants à Horeca Expo
19/09/2024
Du 17 au 20 novembre, le salon belge pour la restauration, les cuisines de collectivité et le commerce de détail alimentaire occupera à nouveau les huit halls de Flanders Expo. Les professionnels de l'horeca et les détaillants en alimentation auront l'occasion d'entrer en contact avec quelque 600 exposants.
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